【おすすめプラン】調理方法を選べます！“厳選”伊勢海老プラン
2021年9月9日
皆さん、9月16日は何の日かご存知ですか…！？ そう！ 9月16日は静岡県の伊勢えび漁の解禁日です！ …『知らないよ！』なんてお声が聞こえてきそうですね。スミマセン。 縁起物・高価食材として知られる“伊勢えび”ですが […]
干物を買うならここがおススメ！～ひものの山佐商店～
2021年4月15日
“アジの干物” 潮騒の宿ふじまの朝の定番です。 私自身、東京都や神奈川県で10年以上生活していましたが、普段の食生活で干物を食べる機会など、ほぼありませんでした。美味しい干物を食べようと思えば、数少ない居酒屋などの専門店 […]
ふじまの牛肉は“あしたか牛”を使っています！
2021年3月31日
当宿イチ押し“あしたか牛”。今日はどんなお肉かご紹介します。 【あしたか牛 or 金目鯛しゃぶしゃぶ】選べるメインは海or山の幸 【伊豆のフルコース】伊勢海老、鮑、あしたか牛の三大味覚を満喫 などのプランで使用している […]
Japanese-Sake～ふじまの日本酒～
2021年3月6日
先日のブログで、ドリンクメニューについてご紹介させてもらいました。 今回は、その中でも“日本酒”にスポットを当ててみたいと思います！ ふじまの日本酒はALL静岡県の地酒です。 静岡は【吟醸王国】と言われるほど、温暖な気候 […]
ふじまのドリンクメニュー
2021年3月4日
美味しいお食事と美味しいお飲み物 旅館に泊まるときに、けっこう大事なポイントだと思います。（個人的には）ですが… 料金が高い バリエーションが少ない etc. 旅館の飲み物には、マイナスなイメージを持たれている事もあるの […]
【ふじまの定番】金目鯛を召し上がってください！
2021年3月1日
伊豆に来たら、何を食べたいですか？…やはり伊豆と言えば新鮮な魚介類！ その中でもやはり金目鯛は別格！！ 伊豆を代表する魚介である金目鯛。水深500ｍ前後に棲息する深海魚です。一年中、脂がのったその身はどんな料理とも相性が […]